Samedi dernier nous sommes allés dîner chez nos amis thaïlandais, et comme toujours ce fût un régal ! Un vrai festival de saveurs nouvelles... En apéritif nous avons eu des petites bouchées à base de crabe et de cream cheese dans une enveloppe croustillante. Une très jolie découverte qu'il me fallait vous présenter.
Ingrédients : (24 bouchées)
Prép : 20 min
Cuisson : 10 min
- Préchauffez votre four à 180C (380F)
- Dans un bol, mélangez le crabe, le cream cheese, l'oignon. Salez, poivrez.
- Placez une feuille de pâte devant vous. Et procédez comme suit :
- Badigeonnez d'huile
- Enfournez 10 minutes (les pétales doivent être dorés)
Idée : Je les sers avec une sauce pour les rouleaux de printemps. Mon amie les sert en forme de triangles.
Je crois que le plus difficile quand je prépare une recette pour mon blog c'est en prendre une photo. Photographier cette tarte aux poires et aux myrtilles sans avoir de mains de petites filles dans le cadre a été un vrai challenge !
Ingrédients : (1 tarte ou 4 tartelettes)
Prép : 10 min
Cuisson : 40 min
Bonjour à tous, Je vous invite à faire un tour, et à cliquer sur "j'aime" sur ma nouvelle page facebook pour suivre les activités du 848. Mon blog a récemment changé de nom et malheureusement je ne peux pas le changer sur facebook. J'ai donc dû créer une nouvelle page qui remplacera bientôt celle de Cerise Et Gourmandises. Rendez-vous sur la toute nouvelle page du 848. Merci à tous, bonne journée et à bientôt :)
#1 Ça y est, le printemps est là ! Son ciel bleu, son soleil et ses jolies fleurs aussi ! Qu'il fait bon passer du temps dehors, se promener, jouer avec les enfants et jardiner... Je vous laisse découvrir quelques photos de la fleur du moment dans mon jardin : Le magnolia.
En attendant l'été, je vous propose, un dessert plein de soleil : Un cheesecake à la mangue, moelleux et crémeux, pas trop sucré, sur une base de biscuits émiettés, surmonté d'un coulis de mangue.
Des invités à la maison en vue ? Faire simple, mais avec de petites attentions, peut parfois rendre le moment vraiment mémorable. Entre fleurs fraîches, desserts maison et décorations originales, chaque détail contribuera à émerveiller vos convives.
Recevoir chez soi ne demande pas forcément une organisation complexe. Bien souvent, ce sont les petits détails sincères qui rendent les instants marquants. Une table en bois joliment dressée, quelques assiettes dépareillées et l'odeur d'un dessert qui sort du four suffisent à créer une atmosphère chaleureuse.
Pour émerveiller les invités, les séduire par les odeurs est le premier atout d'une invitation réussie. Les plats chauds et gourmands sont à l'honneur, comme les lasagnes maison, les pizzas, ou encore les buffets de quiches et de salades composées.
Vous passez ensuite à l'art de la table maison, qui repose sur un équilibre subtil entre générosité et simplicité. Voici quelques idées pour composer une table qui donne envie :
Ce qui compte, c'est que vos invités se sentent attendus, pas reçus. Nuance essentielle.
Le pouvoir des fleurs est insoupçonné ! Elles ont cette capacité rare de transformer instantanément une atmosphère. Posées sur une table de repas, glissées dans un vase sur un rebord de fenêtre ou offertes en cadeau à l'arrivée d'un invité, elles ajoutent une dimension sensorielle et émotionnelle que peu d'autres éléments peuvent égaler.
Vallee-des-Fleurs l'a bien compris en proposant des créations florales pensées pour accompagner les moments qui comptent : anniversaires, naissances, retrouvailles ou simples élans d'affection. Leur approche mêle savoir-faire artisanal et sensibilité contemporaine, pour des bouquets qui racontent quelque chose. Pour une occasion vraiment singulière, vous pouvez découvrir un ours en roses élégant, une composition originale avec laquelle on ne reçoit pas seulement des fleurs, mais une intention.
Pas besoin de dépenser beaucoup pour créer une ambiance harmonieuse. Pour réussir la déco, choisissez un thème qui raconte quelque chose. Renforcez l'authenticité avec des objets faits main, des éléments naturels et des petits cadeaux personnalisés.
Ici, les idées DIY prennent tout leur sens. Un petit message manuscrit glissé sous une assiette, un sachet de graines du jardin offert en guise de souvenir, une bougie parfumée aux herbes fraîches fabriquée maison… Ces gestes modestes portent une sincérité que les cadeaux standardisés peinent souvent à transmettre.
L'harmonie des parfums joue aussi un rôle souvent sous-estimé : une bougie à la fleur d'oranger dans le salon, des herbes aromatiques sur la table, et les fleurs fraîches apportées par Vallee-des-Fleurs forment ensemble un environnement sensoriel accueillant et mémorable.
Recevoir, offrir, décorer, trois gestes qui, bien accordés, composent quelque chose de plus grand : le sentiment d'avoir été vraiment là, ensemble, dans un moment qui valait la peine d'être soigné.
